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"La excelencia biomédica está en peligro" (Miguel Beato / La Vanguardia)
29
Oct
"Por qué la iluminación del restaurante cambia el sabor del vino" (Miguel Beato, Matthieu Louis / El País)
29
Oct
"Comemos con la mente" (Matthieu Louis / La Rioja)
28
Oct
"Científicos y cocineros celebran en San Sebastián un simposio sobre la lógica sensorial del cerebro gastronómica" (Matthieu Louis / TVE)
27
Oct
"Las cocinas del Basque Culinary Center se convierten en laboratorios" (Matthieu Louis / Noticias de Guipuzkoa)
25
Oct
"Cocineros y científicos de alto nivel debaten sobre sensorialidad en Donostia" (CRG / Gara)
22
Oct
"Desde el paladar al cerebro" (CRG / Diario La Rioja)
20
Oct
"Proyecto Brainy Tongue. La lógica sensorial de la mente gastronómica" (Matthieu Louis / Diario de Gastronomía)
19
Oct
"Datta Matters: Interview with Ben Lehner" (Ben Lehner / Nature Blogs - Scientific Data Updates)
19
Oct
"Científicos y cocineros internacionales se citan en un evento en Donostia" (Matthieu Louis / ABC.es)
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